Les fermes des régions montagneuses de Haute-Savoie font surtout l'élevage des vaches laitières.
Des produits traditionnels spécifiques aux différentes régions montagneuses se sont développés parce-que les fermes étaient coupées de tout pendant les longs mois d'hiver. Souvent, les produits étaient donc fabriqués et conservés sur place.
Les fromages typiques régionaux sont la Tomme et le Reblochon. L'excellent Beaufort est fabriqué dans les Alpes pas loin d'ici, et le Morbier, fromage crémeux, vient du Jura.
De nombreux fermiers du coin fabriquent du fromage de chèvre.
Visitez ici notre page ou sont listés toutes les producteurs et artisans présents sur le Marché de Chamonix.
Haute Savoie et Chamonix: Marchés hebdomadaires - le matin (8h à 12h)
Marchés locaux les plus proches de la vallée de Chamonix :
N'oubliez pas que les matins de marché, le stationnement devient difficile.
Visitez ici notre page ou sont listés toutes les producteurs et artisans présents sur le Marché de Chamonix.
Marchés proches de Chamonix en Italie (Aosta) et en Suisse
Italie
Suisse
Artisanat du Bois
Les artisans locaux travaillent traditionnellement le bois.
Ils sculptent ou gravent de nombreux objets: animaux issus de la faune locale, boîtes et articles de toutes sortes qui sont autant d'idées de cadeaux.
Visitez notre page "cuisine traditionnelle".
Markets in Italy
Aosta: Sunday morning, from 8 a.m. to 12 noon.
Courmayeur: Wednesday from 8:30 a.m. to 1 p.m.
Turin, Piazza della Repubblica: from Monday to Friday, from 8 a.m. to 12 noon and Saturday all day.
Markets in Switzerland
Martigny : every Thursday, from 7:30 a.m. to 1 p.m.
Escape your day to day routine and come to the Martigny local market to fill your shopping bag with fresh produce. An opportunity to meet the local producers of the region that will be happy to share with you their recipes.
Haute Savoie Crafts Wood Carving
Local craftsmen traditionally working with wood.
Men and women continue to carve a wide range of items from huge works of art, particularly local fauna, to boxes and other useful articles.
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