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Maison Carrier, a local savoyard restaurant!
Chamonix: La Folie Douce se lance dans l’hôtellerie
La Folie Douce, célèbres restaurants-discothèques d’altitude se lance dans l’hôtellerie avec un premier établissement prévu à Chamonix l’hiver prochain, en décembre.
Le groupe s’installera dans le palace Le Savoy
Selon Le Dauphine, le premier Folie Douce Hôtel devrait ouvrir à Chamonix, en lieu et place du Club Med installé depuis 1990 dans le très emblématique Hôtel Savoy. Ce concept sera développé par La Folie Douce en partenariat avec “Les (hôtels) très particuliers”, nouveau groupe hôtelier ayant pour objectif de réinventer l’hôtellerie en France.
En effet, l'annonce officielle a eu lieu cette semaine, par voie de communiqué de presse publié par son partenaire, le groupe Les Hôtels (très) particuliers.
Une réunion publique sera organisée à la salle du Bicentenaire
La signature définitive du bail entre la société propriétaire de plusieurs bars d’altitudes en stations de sports d’hiver et le propriétaire de l’ensemble immobilier Le Savoy a bien eu lieu. Et pour officialiser la nouvelle, une réunion publique d’information du projet est programmée lundi 26 mars 2018, à 18h30, dans la salle du Bicentenaire.
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L’hôtel surfera sur les tendances actuelles de l’hôtellerie nouvelle génération
Selon Alti-MAG, deux gammes de prix seront proposées:
- l’univers “La Folie Douce”, à l’ambiance refuge, fun, de la haute technologie destiné aux jeunes et aux sportifs, mais aussi aux familles. Les chambres de 2, 4 ou 6 lits seront louées au lit ou la chambre;
- l’univers “La Douceur Folle”, aux prestations luxe allant des chambres double aux grands lofts avec accès spa et bien-être.
La restauration sera également déclinée avec différentes gammes avec:
- La fruitière, la restauration signature de la Folie Douce, tendance gastronomique;
- Un restaurant de spécialités savoyardes;
- Une “Focacceria” pour une cuisine à l’italienne simple, bonne et bon marché.
Prendront également place au Folie Douce Hôtel de Chamonix: un proshop/café animé par un DJ, un club enfants, une salle de jeux vidéos, une piscine… et bien entendu, une discothèque ouverte de 17h à 22h en extérieur, puis en intérieur le reste de la nuit! Un concept qui risque de plaire aux Britanniques, très présent dans la capitale de l’alpinisme!
Selon Alti-MAG, l’hôtel sera ouvert à l’année, sauf en novembre, mois très calme à Chamonix.
Le concept Folie Douce Hôtel sera développé dans d’autres stations comme La Plagne, Val d’Isère, Serre Chevalier et Avoriaz.
